달걀보관법1 알가공품 괜찮을까?식중독 주의보! 식약처, 여름철 살모넬라균 대비 위생 점검 강화 식중독 주의보! 식약처, 여름철 살모넬라균 대비 위생 점검 강화한여름 무더위가 기승을 부리는 7~8월, 가장 무서운 보이지 않는 불청객이 있습니다.바로 ‘식중독’입니다. 특히 날씨가 고온다습해지는 여름철은 식중독균이 급속히 번식하기 쉬운 시기로,매년 이맘때가 되면 각종 위생사고가 빈번히 발생하곤 하죠. 2025년 여름, 식품의약품안전처(이하 식약처)는 살모넬라균감염에 따른 식중독 발생을 예방하기 위해 ‘알가공품’ 제조업체에 대한 집중 점검에 돌입했습니다.이번 조치는 단순히 계란류 제품의 위생상태만이 아니라, 계란을 활용한 가공식품 전반에 걸친 종합적인 위생 검토와예방 조치를 포함하고 있어 눈길을 끕니다.그렇다면 과연, 우리가 흔히 먹는 알가공품은 안전한가요?소비자는 무엇을 조심해야 하며, 정부는 어떤 대.. 2025. 7. 16. 이전 1 다음
